Sloffen taart

Een sloffentaart wordt gemaakt van een stevige bodem van echte roomboter met een mee gebakken spijsmengsel van amandelspijs en ei (frangipane).
Daarboven op komt een laag van Zwitserse room; helft slagroom en helft banketbakkersroom. Afgewerkt met een topping naar keuze. Hierbij kun je denken aan aardbeien, verschillend fruit, gebakken appeltjes, stoofperen enzovoorts.